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第二百零八章 鱼烧

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第210章 章鱼烧

章鱼小丸子,也叫章鱼烧,是起源于曰本大版的一种食物。从曰本大正年代开始流行,因为其味美价廉的特点,逐渐演变成了一种国粹小吃。

白川和也走到了那家卖章鱼烧的摊子前,前面还有两三个人在排队,他站在后面,然后探出一个脑袋,仔细观察着那个摊主的手法与面前的配料。

“你这是既要吃到好吃的鸡蛋,还要知道下单的母鸡是谁啊。”月池千早不准备吃这个,所以没有排队,只是站在旁边和白川和也聊天。

白川和也竖起手指放在嘴边“嘘”了一声,示意月池千早小点声,别被老板听见。

“嘘,小声点,我还准备偷师一手,然后用到居酒屋里去呢!”白川和也一脸做贼心虚的表情让其他三人都感到有点好笑,纷纷闭上了嘴巴,安静下来,都表示不打扰白川和也偷师学艺。

前面的那个男人拿着一盒章鱼烧离开了,轮到了白川和也站在摊子前面。“小伙子,要吃点什么?”那个摊主长得慈眉善目,脸上带着敬业的微笑。

“给我来个经典款的!”白川和也指了指那个木板上的第一排,下面还有其他口味的。

“好嘞,您稍等!”经典款就是加番茄酱和沙拉酱的那种,摊主很熟练地从很多个半球形的铁板上夹起几个烤好的,将几个瓶子里的酱料往上面一挤,插了两根签子,装在盒子里递给了白川和也。

白川和也递过几个硬币,然后端着盒子站到了一旁。

“怎么,你就是单纯地买一盒章鱼烧,就偷师成功了吗?”月池千早看着白川和也,眼睛里有一丝嘲笑与好奇。

“那当然!这就是大将的本领!你们这种外行是不会明白的。”白川和也笑得很自信,插起一个章鱼小丸子,借着灯笼明黄色的光放在眼前看。

月池千早摇了摇头,表示不相信。“如果你不是事先学过的话,我不相信你就看一会就能学会。”

“哼哼,你们等我吃一口,就明白了!”白川和也将那个章鱼小丸子放进了嘴巴里,然后直接开启了【食神的舌尖】。

没错,他开外挂。

要一份章鱼烧的目的并不是为了学习这个摊主的手艺有多么好,而是了解他的手艺有多么不好,然后反向学习。

当然,也不是说摊主做的很烂,其实摊主做的章鱼烧口味还不错。只是白川和也的外挂太强,食神的舌尖可以尝出菜品里几乎所有的缺点。通过吃一个章鱼丸子,白川和也就能搞清楚做这道小零食不能踩的所有坑,避开这些缺点,那么不说能做到十成好吃,最起码也能做到八成好吃。

“怎么样啊,白川大厨?弄清楚其中的门道了吗?”月池千早看着白川和也的脸,想要看穿他。

白川和也没有说话,他还沉浸在自己对这道菜的感悟中。

舌尖告诉他,这道章鱼烧的味道还不错,算得上是地摊合格水准。

但食神的舌尖告诉他,这道章鱼小丸子完全就是一坨答辩!

首先是面粉,怎么能选用中筋面粉呢!必须要用低筋面粉!

还有,章鱼焯水焯的得有问题!别以为那一点点腥味我尝不到!

生抽酱油、水和糖勾芡的比例也不对!

还有......

食神不愧是食神,短短咽下一个章鱼丸子的时间,就已经分析出了几百字的缺点。

“嗯......我已经大概了解了这道章鱼烧的具体做法了,等哪次去居酒屋实操一下,应该就可以拿出去卖了。”白川和也又吃了一个,关闭食神的舌尖后,味道还是很不错的。

“真的假的,就这样吃两口就能达到拿出去卖的程度了吗?要是做的不好吃的话可是会坏了你在客人心目中的好形象的,和也,要慎重啊。”永田千夏有点担心白川和也会不会太过冒险了。

“放下吧,我还指望着居酒屋赚钱了给我发奖金呢!不可能自己坏了它的招牌的。”白川和也吃了两个,将剩下的三个丸子递给了香子。

“还有点时间,咱们现在去哪里?”

月池千早看了一眼手机,“差不多了,提前去那边吧,挑个好位子。”

白川和也觉得这边的摊子虽然多,但是也没有必要每一个都逛,点了点头,换由月池千早来带路,几人走上了一条鹅卵石铺着的小路,避开了拥挤的人群。

路两边都用绳子挂着红色与黄色交错的灯笼,在夜风中微微晃动,远处还能听见风铃的声音。

遮天蔽日的树枝猛地消散,露出了前面的一大座观景台来,瓦檐飞宇,很是气派,上面已经零零星星坐了一点人。

“咱们前三排,随便坐。”月池千早小手一挥,显得很是气派。

“社长大人威武!”白川和也举了举手,为月池千早举大旗。

永田千夏也跟着举起双手,“月池同学霸气!”

香子看他们两个都这样,也准备举手,但是被月池千早笑着打断,“好啦,别嘴贫了,快点上去吧!”

几人沿着石头台阶向上走,进入了观景台中,每一个位子都很干净,白川和也用手指抹了一下,没见着灰尘,放心地坐了下来。

他挑了个第一排最边上的位子,这里能看见台子下面的青草地,也能看见头顶的一轮清凉的月亮。

观景台的前面已经有一些穿着工作制服的员工开始忙碌起来,白川和也的视力和听力都很好,看见了其中一个人将腰间挂着的对讲机放到了嘴边,“各部门请注意,马上到八点了,你们那边的烟花都准备好了吗?”

过了几秒钟,那个工作人员又将对讲机放回了腰间,脸上的神情不是很紧张,看样子应该是一切准备就绪。

“和也,许个愿吧?”永田千夏歪头看向白川和也,露出了一个笑容。她的牙齿洁白整齐,笑起来脸上有两个小酒窝,在月色的照耀下显得很好看。

“看烟花也需要许愿吗?那我想想,就......”白川和也的话还没说完,一声巨响就出现在了天空上方。

烟花大会,正式开始了。

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